| Pengaruh suhu pemasakan nira dan kecepatan pengadukan terhadap kualitas gula merah tebu SR Dewi, N Izza, DA Agustiningrum, DW Indriani, Y Sugiarto, ... Jurnal Teknologi Pertanian 15 (3), 149-158, 2014 | 41 | 2014 |
| Pemanfaatan enzim selulase dari trichoderma reseei dan aspergillus niger sebagai katalisator hidrolisis enzimatik jerami padi dengan pretreatment microwave K Kodri, BD Argo, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 1 (1), 2013 | 38 | 2013 |
| Dispersion characteristics of pregelatinized waxy rice starch and its performance as an emulsifier for oil-in-water emulsions: Effect of gelatinization temperature and starch … R Yulianingsih, S Gohtani Food Hydrocolloids 95, 476-486, 2019 | 34 | 2019 |
| Pengaruh Lama Ekstraksi dan Konsentrasi Pelarut Etanol terhadap Ekstraksi Antioksidan Biji Kakao (Theobroma cacao L.) F Diantika, SM Sutan, R Yulianingsih Jurnal Teknologi Pertanian 15 (3), 159-164, 2014 | 32 | 2014 |
| Pengaruh konsentrasi natrium bisulfit dan suhu pengeringan terhadap sifat fisik-kimia tepung biji nangka (Artocarpus heterophyllus) S Rizal, SH Surmarlan, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 1 (2), 1-10, 2013 | 32 | 2013 |
| Pengaruh suhu dan waktu ekstraksi terhadap sifat fisik kimia dalam pembuatan konsentrat protein kacang komak (Lablab purpureus (L.) sweet) A Purwitasari, Y Hendrawan, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 2 (1), 42-53, 2014 | 30 | 2014 |
| Pengaruh penambahan natrium metabisulfit dan suhu pemasakan dengan menggunakan teknologi vakum terhadap kualitas gula merah tebu DM Maharani, R Yulianingsih, SR Dewi, Y Sugiarto, DW Indriani Agritech 34 (4), 365-373, 2014 | 24 | 2014 |
| Analisis Pengaruh Suhu Pengolahan dan Derajat Brix terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris Gula Kelapa Cair dengan Metode Pengolahan Vakum RY Agung Sukoyo, Bambang Dwi Argo Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 2 (2), 170-179, 2014 | 23* | 2014 |
| Pengaruh aktivator dan waktu kontak terhadap kinerja arang aktif berbahan eceng gondok (eichornia crossipes) pada penurunan COD limbah cair laundry D Gumelar, Y Hendrawan, R Yulianingsih Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2015 | 22 | 2015 |
| Desain optimal pengolahan sludge padat biogas sebagai bahan baku pelet pakan ikan lele IK Romadhon, N Komar, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 1 (1), 2013 | 22 | 2013 |
| Physical quality observation of edible coating made from aloe vera on cantaloupe (Cucumis melo L.) minimally processed. R Yulianingsih, DM Maharani, LC Hawa, L Sholikhah | 19 | 2013 |
| Quantitative analysis of food microbiology in flight (aerofood acs) garuda indonesia based on the TPC (Total Plate Count) with the Pour Plate Method M Yunita, Y Hendrawan, R Yulianingsih Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem 3 (3), 237-248, 2015 | 18 | 2015 |
| Aplikasi pra-perlakuan microwave assisted extraction (MAE) pada ekstrak daun kemangi (Ocimum sanctum) menggunakan rotary evaporator (Studi pada variasi suhu dan waktu ekstraksi) RQ Aina, LC Hawa, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 3 (1), 32-38, 2015 | 17 | 2015 |
| The influence of stirring speed and type of oil on the performance of pregelatinized waxy rice starch emulsifier in stabilizing oil-in-water emulsions R Yulianingsih, S Gohtani Journal of Food Engineering 280, 109920, 2020 | 16 | 2020 |
| Studi pengaruh konsentrasi oksigen pada penyimpanan atmosfer termodifikasi buah sawo (Achras zapota L.) DA Agustiningrum, B Susilo, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 2 (1), 22-34, 2014 | 15 | 2014 |
| Pemanfaatan Iradiasi Gelombang Mikro Untuk Memaksimalkan Untuk Proses Pretreatment Degradasi Lignin Jerami Padi (Pada Produksi Bioetanol) FR Dehani, BD Argo, R Yulianingsih Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 1 (1), 2013 | 15 | 2013 |
| Studi Pemanfaatan Minyak Karet (Hevea brasiliensis) sebagai Bahan Bakar pada Kompor Rumah Tangga I Lufina, B Susilo, R Yulianingsih Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2013 | 14 | 2013 |
| Uji performansi dan keseimbangan massa evaporator vakum double jacket tipe water jet dalam proses pengolahan gula merah tebu (Saccharum officinarum L.) A Muhlisin, Y Hendrawan, R Yulianingsih Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2015 | 11 | 2015 |
| Analisa Karakteristik Fisik dan Sensorik Permen Cokelat dari Komposisi Bubuk Bungkil Kacang Tanah dan Variasi Konsentrasi Tepung Porang (Amorphophallus oncophylus) BS Deliana, Y Rini Jurnal Bioproses Komoditas Tropis 2 (1), 62-71, 2014 | 11 | 2014 |
| Pengaruh pelapisan lilin lebah dan pengemasan terhadap karakteristik buah mangga apel (Mangifera indica L.) selama penyimpanan pada suhu ruang K Sa'adah, B Susilo, R Yulianingsih Journal of Tropical Agricultural Engineering and Biosystems-Jurnal …, 2015 | 10 | 2015 |
Yusuf HendrawanProfessor, Faculty of Agricultural Technology, Universitas BrawijayaVerified email at ub.ac.id
