| Ten Indigenous Edible Plants: Contemporary Use in E astern C rete, G reece A Psaroudaki, P Dimitropoulakis, T Constantinidis, A Katsiotis, ... Culture, Agriculture, Food and Environment 34 (2), 172-177, 2012 | 23 | 2012 |
| An extensive survey of the impact of tropospheric ozone on the biochemical properties of edible plants A Psaroudaki WSEAS Transactions on Environment and Development 3 (6), 99-110, 2007 | 18 | 2007 |
| Genetic structure and population diversity of eleven edible herbs of Eastern Crete A Psaroudaki, N Nikoloudakis, G Skaracis, A Katsiotis Journal of Biological Research-Thessaloniki 22, 1-11, 2015 | 16 | 2015 |
| A novel index for assessing perceived availability and public demand for urban green space: Application in a Mediterranean island I Christoforidi, D Kollaros, M Papadakaki, A Psaroudaki, T Antoniou, ... Urban Forestry & Urban Greening 69, 127498, 2022 | 12 | 2022 |
| Phytochemical Analysis of the Aerial Parts of Campanula pelviformis Lam. (Campanulaceae): Documenting the Dietary Value of a Local Endemic Plant of Crete … OS Tsiftsoglou, G Lagogiannis, A Psaroudaki, A Vantsioti, MN Mitić, ... Sustainability 15 (9), 7404, 2023 | 4 | 2023 |
| Inertia sensor detecting materials using electromagnetic signals E Vasilaki, I Rigakis, T Papadoulis, A Staridas, A Psaroudaki, ... WSEAS Trans Syst 21, 140-146, 2022 | 3 | 2022 |
| An overview of the impact of tropospheric ozone on the nutritional value of edible plants used in the Mediterranean diet A PSAROUDAKI, G STAVRAKAKIS ecosystems 2 (4), 8-9, 2007 | 2 | 2007 |
| Bringing the Wood and Scrub to the Mediterranean Urban Park I Christoforidi, D Kollaros, M Papadakaki, A Psaroudaki, T Manios, ... Proceedings of the Terraenvision, 154-155, 2022 | 1 | 2022 |
| Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή στην Κρήτη σήμερα: Διατροφικές συνήθειες υπερηλίκων σε δύο περιοχές της Κρήτης. Π Πανουργιά, Κ Λερατάκη ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2017 | 1 | 2017 |
| Toward a Food Service Quality Management System for Compliance with the Mediterranean Dietary Model E Grigoroudis, A Psaroudaki, C Diakaki Ecology of food and nutrition 52 (4), 267-293, 2013 | 1 | 2013 |
| Υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε κηπευτικά προϊόντα. Κίνδυνοι και επιπτώσεις για την υγεία. Σχετική νομοθεσία και άποψη των καταναλωτών. Ε Γεώργα ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2008 | 1 | 2008 |
| Effect of foliar fertilization on Urospermum picroides, an indigenous plant of the traditional cretan-mediterranean diet I Christoforidi, IN Daliakopoulos, D Papadimitriou, V Tzanakakis, ... Scientia Horticulturae 332, 113202, 2024 | | 2024 |
| Phytochemical Analysis of the Aerial Parts of Campanula pelviformis Lam.(Campanulaceae): Documenting the Dietary Value of a Local Endemic Plant of Crete (Greece) Traditionally … Tsiftsoglou, Olga s S., G Lagogiannis, A Psaroudaki, A Vantsioti, ... SUSTAINABILITY 15 (9), 2023 | | 2023 |
| Phytochemical study of Campanula pelviformis, an edible species of eastern Crete O Tsiftsoglou, G Lagogannis, A Psaroudaki, A Vatsiotou, D Lazari Planta Medica 88 (15), P-260, 2022 | | 2022 |
| Το ανθρώπινο εντερικό μικροβίωμα και η επίδρασή του σε τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες. Ε Τσεπέλε ΕΛ. ΜΕ. ΠΑ., ΣΧΟΛΗ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΥΓΕΙΑΣ (ΣΕΥ), Τμήμα Επιστημών Διατροφής και …, 2021 | | 2021 |
| Συγκριτική μελέτη σε βάθος δεκαετίας αναγνώρισης και κατανάλωσης εδώδιμων αυτοφυών χόρτων στην Ανατολική Κρήτη (Παλαίκαστρο Σητείας). Χ Ελευθερίου ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2018 | | 2018 |
| Τύποι παραδοσιακών ελληνικών τυριών και η θέση τους στην αγορά τροφίμων. Π Ροβά ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2013 | | 2013 |
| Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα σε προϊόντα πρωτογενούς παραγωγής τα οποία συμμετέχουν στο μεσογειακό διατροφικό πρότυπο. Έρευνα της κατανάλωσης άγριων χόρτων και λαχανικών στην επαρχία … Μ Τσαγκαράκη ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2010 | | 2010 |
| Διατροφικές συνήθειες νέων στην περιοχή του Πειραιά. Σύγκρισή τους με το μεσογειακό διατροφικό πρότυπο. Π Βρυνιώτη ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2010 | | 2010 |
| Ο ρόλος των αλιευμάτων στη διατροφή και έρευνα επιπολασμού ως προς την κατανάλωσή τους σε τρείς περιοχές: Ηράκλειο, Ιθάκη, Κόρινθος. Μ Παξινού, Ι Παπαγιαννοπούλου, Ό Τσαγκαράκη ΤΕΙ Κρήτης, Σχολή Τεχνολογίας Γεωπονίας και Τεχνολογίας Τροφίμων (Σ. Τε. Γ …, 2008 | | 2008 |
ANDREAS KATSIOTISVerified email at cut.ac.cy
