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Maria Laura Arias Echandi
Maria Laura Arias Echandi
Food and WaterMicrobiology Lab, Universidad de Costa Rica
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Title
Cited by
Cited by
Year
Técnicas de riego
JL Fuentes Yagüe
Madrid: Mundi-Prensa,, 1998
109*1998
Prevalence of Cyclospora sp., Cryptosporidium sp, microsporidia and fecal coliform determination in fresh fruit and vegetables consumed in Costa Rica
M Calvo, M Carazo, ML Arias, C Chaves, R Monge, M Chinchilla
Archivos latinoamericanos de nutrición 54 (4), 428-432, 2004
962004
Contaminación microbiológica de los alimentos en Costa Rica. Una revisión de 10 años
ML Arias-Echandi, F Antillón
Revista Biomédica 11 (2), 113-122, 2000
842000
Diarrheagenic Escherichia coli in children from Costa Rica
C Pérez, OG Gómez-Duarte, ML Arias
The American journal of tropical medicine and hygiene 83 (2), 292, 2010
712010
Presence of various pathogenic microorganisms in fresh vegetables in Costa Rica
R Monge, ML Arias
Archivos latinoamericanos de nutrición 46 (4), 292-294, 1996
711996
Evaluación de la actividad antimicrobiana de la miel de abeja contra Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Salmonella …
H Estrada, MM Gamboa, C Chaves, ML Arias
Archivos latinoamericanos de nutrición 55 (2), 167-171, 2005
702005
Evaluation of the bacteriological quality of ice cream sold at San Jose, Costa Rica
P Windrantz, ML Arias
Archivos latinoamericanos de nutricion 50 (3), 301-303, 2000
552000
Presencia de Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal en Costa Rica.
A Reuben, H Treminio, ML Arias, C Chaves
Archivos latinoamericanos de nutricion 53 (4), 389-392, 2003
522003
Seroepidemiology of toxoplasmosis in humans: possible transmission routes in Costa Rica
ML Arias, M Chinchilla, L Reyes, E Linder
Revista de biologia tropical 44 (2A), 377–381-377–381, 1996
511996
Antimicrobial activity of different sodium and potassium salts of carboxylic acid against some common foodborne pathogens and spoilage-associated bacteria
J Cabezas-Pizarro, M Redondo-Solano, C Umaña-Gamboa, ...
Revista Argentina de microbiologia 50 (1), 56-61, 2018
492018
Seroepidemiology of Toxoplasma gondii (Apicomplexa) in meat producing animals in Costa Rica
ML Arias, L Reyes, M Chinchilla, E Linde
Revista de biología tropical 42 (1-2), 15-20, 1994
441994
Calidad microbiológica y actividad antimicrobiana de la miel de abejas sin aguijón
LG Zamora, ML Arias
Revista biomédica 22 (2), 59-66, 2011
432011
Microbial degradation of palm (Elaeis guineensis) biodiesel
G Lutz, M Chavarría, ML Arias, JF Mata-Segreda
Revista de biología tropical 54 (1), 59-63, 2006
412006
Microbial degradation of palm (Elaeis guineensis) biodiesel
G Lutz, M Chavarría, ML Arias, JF Mata-Segreda
Revista de biología tropical 54 (1), 59-63, 2006
412006
Species distribution and susceptibility to azoles of vaginal yeasts isolated prostitutes
NT Gross, ML Arias, M Moraga, Y Baddasarow, C Jarstrand
Infectious diseases in obstetrics and gynecology 2007, 2007
392007
Evaluación de la calidad bacteriológica de tilapia fresca (Oreochromis niloticus) proveniente de la Zona Norte de Costa Rica
G Morales, L Blanco, ML Arias, C Chaves
Archivos Latinoamericanos de Nutrición 54 (4), 433-437, 2004
362004
Effect of storage temperaturas on growth and survival of Escherichia coli 0157: H7 inoculated in foods from a neotropical environment
ML Arias, R Monge-Rojas, C Chaves, F Antillón
Revista de biología tropical 49 (2), 517-524, 2001
362001
Evaluación del efecto del cultivo probiótico Lactobacillus rhamnosus adicionado a yogurt natural y con probióticos comerciales sobre poblaciones de Staphylococcus aureus …
O Calderón, C Padilla, C Chaves, L Villalobos, M Laura Arias
Archivos latinoamericanos de nutrición 57 (1), 51-56, 2007
332007
Evaluación del efecto de cultivos probióticos presentes en yogurt sobre Staphylococcus aureus y la producción de termonucleasa
M Salvatierra, A Molina, MM Gamboa, ML Arias
Archivos Latinoamericanos de Nutrición 54 (3), 298-302, 2004
332004
Arcobacter: comparison of isolation methods, diversity, and potential pathogenic factors in commercially retailed chicken breast meat from Costa Rica
KL Fallas-Padilla, CE Rodríguez-Rodríguez, HF Jaramillo, MLA Echandi
Journal of food protection 77 (6), 880-884, 2014
322014
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Articles 1–20