| Faktor-faktor yang mempengaruhi kebiasaan makan anak usia prasekolah (4–6 Tahun) ditinjau dari capaian gizi seimbang MHA Syahroni, N Astuti, V Indrawati, R Ismawati Jurnal Tata Boga 10 (1), 12-22, 2021 | 40 | 2021 |
| Pengaruh subtitusi tepung beras merah dan proporsi lemak (margarin dan mentega) terhadap mutu organoleptik rich biscuit NA Sintia, N Astuti Jurnal Tata Boga 7 (2), 1-12, 2018 | 30 | 2018 |
| Alasan pemilihan makanan dan kebiasaan mengkonsumsi makanan sehat pada mahasiswa unesa ketintang D Ratih, A Ruhana, N Astuti, A Bahar Jurnal Tata Boga 11 (1), 22-32, 2022 | 22 | 2022 |
| Pengaruh Penambahan Daun Kelor (Moringa Oleifera Lam) dan Tulang Ayam Terhadap Sifat Organoleptik dan Tingkat Kesukaan Nugget Ayam B Al Mardiyah, N Astuti Jurnal Tata Boga 8 (2), 364-371, 2019 | 22 | 2019 |
| Pengaruh proporsi tepung jagung dan mocaf terhadap kualitas “jamof rice” instan ditinjau dari sifat organoleptik AAN Fitriani, NA Astuti E-jurnal Boga dan Gizi 2 (03), 34-43, 2013 | 16 | 2013 |
| Pengaruh jumlah ragi dan waktu fermentasi terhadap sifat organoleptik tapai pisang tanduk A Unika, N Astuti E-Journal Boga 4 (1), 192-201, 2015 | 15 | 2015 |
| Formulasi dan uji hedonik minuman herbal serbuk untuk menjaga imunitas keluarga dalam masa pandemik Covid-19 MG Miranti, D Lutfiati, D Kristiastuti, LT Pangesthi, R Dewi, A Ruhana, ... Jurnal Keluarga 7 (1), 2021 | 13 | 2021 |
| Pembuatan kue kering berbasis kearifan lokal di Kecamaan Brondong-Lamongan (Kajian respon pelatihan) MG Miranti, N Astuti, S Handajani Jurnal ABDI: Media Pengabdian Kepada Masyarakat 3 (2), 102-107, 2018 | 11 | 2018 |
| Pengaruh proporsi tepung (tapioka–tempe) dan metode pembuatan adonan terhadap sifat organoleptik dan fisik kerupuk tempe KU Nifah, N Astuti E-Journal Boga 4 (3), 57-64, 2015 | 10 | 2015 |
| Penganekaragaman Kue Kering Berbahan Dasar Tepung Jagung (Zea Mays Sp) A Agustina, N Astuti E-Jurnal Boga 4 (1), 75, 2015 | 6 | 2015 |
| Pengaruh Penambahan Bekatul Terhadap Hasil Jadi Roti Tawar (Open Top Bread) EN Chabibah, N Astuti Jurnal Tata Boga 2 (1), 51-57, 2013 | 6 | 2013 |
| Penerapan Video Tutorial pada Pelatihan Mmebuat Bomboloni bagi Ibu-ibu PKK di RT 5 RW 2 Simo Pomahan Surabaya AW Diono, N Astuti, A Bahar, S Handajani Jurnal Tata Boga 11 (1), 96-105, 2022 | 5 | 2022 |
| Tingkat kesukaan frozen food otak-otak ikan bandeng daun kelor AA Nastiti, N Astuti, CAN Affifah, M Faidah Jurnal Tata Boga 10 (3), 428-436, 2021 | 5 | 2021 |
| Pengaruh Proporsi Jahe (Zingiber Officinale Rosc) Dan Daun Jambu Biji Terhadap Mutu Organoleptik Dan Kesukaan Minuman Instan SI Lukita, DK Suwardiah, N Astuti Pendidikan Tata Boga, Universitas Negeri Surabaya, 2021 | 4 | 2021 |
| Students’ Skills In Making Questions, Are They Indicators Of Their Thinking Skills? L Nurlaela, N Astuti, IF Romadhoni, N Purwidiani, S Handajani 2019 IEEE Eurasia Conference on IoT, Communication and Engineering (ECICE …, 2019 | 4 | 2019 |
| Pengaruh Penerapan Model Pembelajaran Problem Based Learning (Pbl) Terhadap Hasil Belajar Siswa Pada Mata Pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan Di Smkn 3 Kediri AA Zultifa E-Journal Tata Boga 8 (3), 533-540, 2019 | 4 | 2019 |
| Pengaruh Substitusi Tepung Beras Merah (Oryza glaberrima) Terhadap Sifat Organoleptik Paris Brest Kering I Aulia, LT Pangesthi, N Astuti, A Sutiadiningsih J. Tata Boga 10 (1), 44-55, 2021 | 3 | 2021 |
| Studi Kesukaan Panelis Terhadap Nasi Krawu Makanan Khas Gresik RS Nabillah, R Ismawati, S Handajani, N Astuti Jurnal Tata Boga 10 (2), 373-379, 2021 | 3 | 2021 |
| Diverse Forms of V-Learning Students’ Acceptability During the Pandemic Covid-19 IF Romadhoni, D Kiristiastuti, L Nurlaela, A Sutiadiningsih, N Astuti, ... International Joint Conference on Science and Engineering (IJCSE 2020), 80-85, 2020 | 3 | 2020 |
| Pengaruh Subtitusi Pati Ganyong dan Jenis Lemak Pelapis (Layering Fat) terhadap Mutu Organoleptik Kulit Bakpia Kering AP Lestari, N Astuti E-Journal Tata Boga 8 (1), 63-75, 2019 | 3 | 2019 |
